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在物體表面分布的分子、離子或原子和在物體内部的分子、離子或原子不一(yī)樣。在物體表面的分子、離子或原子隻(zhī)受到旁邊和其(qí)底下其他(tā)粒子的吸引。于是物體表面的(de)粒子有殘餘的吸引力，使物體的表面産生了(le)吸引作用。當物體細化分到粒子大小(xiǎo)時，暴露在物體周圍介質中(zhōng)的表面積(jī)十分大。所以在(zài)膠體分散系中，膠粒往往能從介質中吸引離子，在分散的(de)膠粒帶上電荷。

不同的膠粒其表面的(de)組成情況不同。它們有的能吸(xī)引正電荷，有的(de)能吸(xī)引負電荷(hé)。于是有的膠粒帶正電荷，如氫(qīng)氧化鋁(lǚ)膠體。有的膠粒帶負電荷，如三硫化二砷(As2S3)膠體等。如果在膠體中通以直流電，它們或者向陽極(jí)遷移，或者向陰極遷移。這就是所謂的電泳現象。

同種膠粒帶有同種電荷，減少了膠粒發生碰撞的可能性，從而阻止了膠粒相互結(jié)合變(biàn)成更(gèng)大的顆粒以沉澱析(xī)出(chū)。如果在這類膠體中加入電解質，電解質電離(lí)産生的離子會中和(hé)膠粒所帶的電荷，使膠粒凝聚而沉澱。河流中的(de)粘土(tǔ)膠粒由于吸引了(le)氫氧根離子(zǐ)而帶負電荷。當河水流到含鹽的海水裏時，帶負電荷(hé)的粘土膠粒被海水中帶正(zhèng)電荷的鈉離子及鎂(měi)離子(zǐ)中和，使粘土沉澱下來，最(zuì)終在河口形成了三角洲。

在高(gāo)爐的煙(yān)中，炭黑和(hé)灰塵常呈膠(jiāo)粒狀，并帶有電荷。如果在煙囪上安裝一個高壓電極，可以吸收帶負(fù)電荷的膠粒，并沉(chén)積下來。這樣不(bú)僅可以從中回收到(dào)貴重(zhòng)的産品，還(hái)可以(yǐ)減少空氣的污染(rǎn)。

膠(jiāo)體中的分散質微粒在(zài)電場作用下作定(dìng)向移動(dòng)的(de)現象，被定(dìng)義爲電泳。